Co człowiek robi, gdy rano wstaje? Jedni zaraz biegną do łazienki i myją się pod prysznicem. To jest dla nich forma ożeźwienia. Inni przekładają się na drugi bok i idą spać dalej. Jeszcze inni biegną do kuchni i wstawiają sobie kawę. Ten napój jest znany od wieków i jego tradycja picia jest bardzo długa. Kawa pomaga nam w porannym pozbieraniu myśli i przygotowaniu się mentalnym na kolejny dzień pracy.Jest to napój, który znany jest przez wszystkich, a przez większość jest pity. Co dziennie rano miliony osób zaparza sobie kawę. Są bardzo różne sposoby robienia tego. W naszym kraju kawa nie jest napojem, którego się pieści i celebruje jego picie. Niestety najczęściej nasza kawa jest rozpuszczalna, czyli w zasadzie nie pijemy ziaren kawy, lecz jakiś, chemiczny ekstrakt. Oczywiście zależy nam na czasie, na szybkości przygotowania. Większość z nas nie ma prawdziwych ekspresów ciśnieniowych, które w zasadzie dopiero potrafią wydobyć wspaniały aromat z ziaren kawy. Na świecie kawa jest bardzo popularna i są kraje, w których jest ubóstwiana. W Europie takim krajem są na pewno Włochy. Tam jest odpowiedni czas na picie odpowiedniej kawy. Włosi mają na jej punkcie bzika. Zupełnie tak, jak Brytyjczycy na punkcie herbaty.
